« La Formation des Grands Bals réunit, sur le modèle de la Walzer-Formation à Vienne, des élèves avancés, généreux et ouverts d'esprit, convaincus par notre projet, désireux d'être les ambassadeurs exclusifs de l'art de vivre la valse et de promouvoir l'association des Grands Bals de Paris et de France® : en approfondissant toujours plus leur technique et leur savoir-vivre, ils ont vocation à incarner le meilleur de l'univers des bals en France »
Charles de Lauzun, président des Grands Bals de Paris et de France®