« Pour ouvrir le prestigieux Bal des Parisiennes, le Bal Viennois de Paris®, nous réunissons chaque année des jeunes enthousiastes, âgés de maximum 35 ans, prêts à devenir les ambassadeurs du plus grand bal de Paris, inspiré par Vienne : candidatez avec enthousiasme, bonne volonté, esprit de service & amour de l'élégance parisienne ! »
Charles de Lauzun, fondateur du Bal des Parisiennes